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　　所有的裝飾風(fēng)格背后都有著深厚的歷史文化背景，不同的文化導(dǎo)致不同的審美，下面就來(lái)一起看看中西餐廳設(shè)計(jì)裝修的陳設(shè)藝術(shù)差別。

　　一般來(lái)說(shuō)，中式傳統(tǒng)餐廳會(huì)以杏黃、深棕、大紅為主調(diào)，營(yíng)造出一種低調(diào)大氣、雍容高貴的空間氛圍，輔以梁枋、紅漆柱等構(gòu)件，再通過(guò)書法、國(guó)畫、傳統(tǒng)器物擺放，塑造出莊嚴(yán)典雅、敦厚方正的陳設(shè)效果。在家具選用上，很多大型中式宴會(huì)廳會(huì)采用點(diǎn)狀坐席排列方式，而小型中餐廳也會(huì)對(duì)坐席的錯(cuò)位安排來(lái)營(yíng)造一種“曲徑通幽”的中式美感，在很多高檔中餐廳中，還會(huì)利用舊式的筒形宮燈與棕紅色的地毯來(lái)營(yíng)造出宛如古代高雅盛宴般的氛圍。

　　西餐廳家具通常模仿西方傳統(tǒng)的用餐環(huán)境的設(shè)計(jì)，穩(wěn)重的窗簾，華麗的吊燈，精致的餐具和富裕的西方風(fēng)格的繪畫，雕塑等，這些家具可以顯示西方文化的特點(diǎn)，在不同的餐館，淋漓盡致，許多歐洲風(fēng)格的宴會(huì)廳，將對(duì)稱和整齊的排列家具。在高檔西餐廳，將有鋼琴、插花等家具，以營(yíng)造幽雅的氛圍，體現(xiàn)西方人的用餐禮儀和文化品位。

　　總之，餐廳設(shè)計(jì)餐飲空間文化氛圍的營(yíng)造，離不開(kāi)作為形象符號(hào)載體的陳設(shè)器具，雖然中西餐廳在餐飲文化方面存在很大差異，但是在陳設(shè)藝術(shù)設(shè)計(jì)方面都相同的一點(diǎn)是，它們都是為了強(qiáng)化餐廳的主體氛圍和裝飾效果而存在。