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中餐廳在我國餐飲行業中占據非常重要的地位，或許因為大多數中餐廳屬于大眾化的飲食，所以在中餐廳設計的過程中，餐廳總體布置不需要非常奢華，但也是必須要做到統一，從而給食客帶來更加舒適的感覺，這樣才會吸引更多的人來吃飯。作為專業餐飲空間設計專家，晶晶設計建議：在整個中餐廳設計的過程中，要考慮到店內通道的問題，這些小細節也在潛在影響到餐飲店鋪的運營。

避免出現迂回

在客人的通道方面，主要是指客人從進門到坐座位之間的這個通道，我們在進行中餐廳設計的過程中，應該盡可能的減少客人行走的一些路線，這個時候最好是呈現的一個直線，避免出現各種迂回曲折，否則在吃飯的過程中不是非常的方便，同時也不能夠更好的利用現有的空間，所以在這個過程中是讓我們盡量的保持直線的距離。

服務通道要比較短

很多時候，服務通道和客人的通道會有一定的重疊，有部分是獨立而存在的。在這個過程中，我們盡量的能夠讓服務通道變得很短，這是中餐廳設計過程中很重要的一個部分。在整個的通道方面設計的比較短，這樣就可以減少在這個過程中浪費的時間，同時也能夠有助于服務員縮短行走的路線，真正的給客戶提供更好的服務。

寬度要合理

中餐廳設計通道的時候，寬度一定要合理，在一個合理的范圍之內，這樣不會打擾到別人的吃飯，同時在這個過程中也能夠確保整個通道不會過寬。通道比較寬的時候，會造成空間上的浪費，但是如果在整個的通道上比較窄，擁擠的感覺，會讓很多人感覺非常的不舒服。因此在設計的過程中，必須要有一些比較科學合理的安排。

考慮到了這些具體的細節才能夠更有保障，所以希望大家都能夠更好的去認識到了這些方面。在寬度上更加合理的時候，然后才可以有更好的效果，我們需要去認識到這些問題！