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| 如何讓餐廳裝修設計的更加實用 |
| 瀏覽次數：2595次 更新時間：2017-05-08 15:20:50 |
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當餐廳地址確定好了以后，我們就應當要考慮如何進行餐廳裝修設計，才能夠最大化的利用好有限的空間。一個好的裝修設計能夠讓餐廳功能布局更加合理，而且美觀性上更加時尚大氣。畢竟餐廳作為公共性場所，需要滿足消費者的各種需求才能夠給自身產生更大的效益。下面，天津餐廳設計小編就來和大家講講如何利用空間讓餐廳裝修的更加實用！ 一、確定餐廳裝修的操作順序以及相應的設備配置，餐廳布置的重點在于如何有效的利用空間，有目的地安置好各種設備，盡量完善各項功能，并合理的安排好操作順序。二、餐廳裝修的功能分區和工作三角形餐廳依據功能可分為貯存、準備和烹飪三個工作區貯存區是貯備食品和餐具的地方，包括冰箱和存放各類餐具的櫥柜，為了方便使用操作順暢、方便，貯存區應當要盡可能靠近入口。深圳餐廳裝修,深圳餐廳裝修公司準備區放在此，餐前是進行洗菜、切菜、配料等預備工作，餐后是洗碗、清理殘渣的地方，常用品廚具多此，需方便取物和放置碗碟。垃圾桶、操作臺和柜體，現代化程度較高的還配有熱水器、微波爐、消毒柜、洗碗機等，為便于采光，洗滌盆一般應布置在靠近窗戶處。烹飪區需配置灶具、炊具柜、通風排煙裝置及放置調味品的擱板或吊架。人在三個區之間的活動自然形成一個三角形的走道連線，為了達到餐廳使用的方便和流暢，三者之間距離應路線短、不重復，同時又保持合理間距，避免互相干擾。 三、色彩與光線。通常而言，空間大，采光效果較好的餐廳，可以用吸光性的色彩，即冷色、亮度低、彩度小的色彩。反之，空間小，采光不足的餐廳，則比較適合用暖色、明度高、彩度大的反光性的色彩。 四、選擇適宜的尺度，按人體工程學進行設計，可避免操作疲勞，取物不便和易碰撞。操作臺高度應以主婦站立時手指觸及洗滌盆底部為準則，推薦采用780-850mm，吊柜高度應考慮不影響臺面操作，方便取放吊柜中物品。推薦采用吊柜底部距操作臺面700-750mm，操作臺深度應考慮操作方便，設備安裝需要與儲存量，推薦采用450-600mm。吊柜深度應避免碰頭或影響操作，同時兼顧儲存量，推薦采用250-300mm。 如果您對餐飲裝修設計感興趣或有疑問，請進入天津餐廳設計公司官網。 |
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