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　　在餐廳設計中，有兩個柜臺是很重要的，一個是收銀臺柜臺，一個是餐臺選餐的柜臺，這兩個在設計餐廳的時候都是很重要的，那么我們要如何來設計呢?下面就跟著小編去了解一下。

　　西餐廳的房間要獨特，有一個向外延伸的西餐廳裝修設計成一個私人房間區域。根據客人的不同需求，部分餐廳分為大房間，小房間等。不過，考慮到餐廳的實際可用性很小，西餐廳的裝修設計會被區域劃分為三個小房間。為了方便客人的需求，西餐廳的裝修設計將三個房間的兩個墻壁分隔成更好的隔音滑動門。如果客人需要更多的空間，他們可以拉動推拉門形成一個大的私人房間。

　　一、收銀臺和接待臺

　　在中國，一家餐廳的收銀臺通常擔任接待處。 當顧客選擇一家餐廳吃飯 時，他們首先要找的是收銀臺。 所以餐廳的收銀臺應放置在顯眼的地方，讓顧客可以進入餐廳查找收銀臺，這也有利于餐前預約和后期服務。 由于柜臺要把收到的單據和機器出具的單據占空間較大，所以收銀柜臺的尺寸要高一些，服務人員一般的操作距離不小于800mm，留下服務人員的空間活動。

　　二、自助選餐臺

　　自助餐廳以相對實惠的價格提供無與倫比的環境，是許多年輕人聚在一起的一個選擇，因為餐廳的特點，自助選餐臺可以作為餐桌和餐具供您選擇，提供食客根據自己的喜好選擇食物，是完成餐飲過程中可以重要的中轉站，在餐廳裝修設計中餐桌主要分為島式和線型兩種，餐桌大小根據餐位大小不同的食品容器，大小是相對自由的，通常食堂的大小和食堂的大小一樣，小食堂一般四個小食堂，大小約為800X600mm，但由于這個自助餐廳太小，最接近的布局，看起來不錯。稍大的餐廳，八個中小型自助餐廳，是大多數食堂自助餐桌的主流選擇，尺寸一般為2000X1200mm。最后，根據中國人的身高特點，自助餐桌在750mm左右一般比較合適，方便人們吃飯。

　　以上就是小編給我們分享的餐廳設計的時候柜臺的設計辦法，如果你們要是裝修西餐廳的話，不妨按照以上辦法進行參考，希望對你們有所幫助。